Sering Konsumsi Bir Bisa Melancarkan Pencernaan

Sering Konsumsi Bir Bisa Melancarkan Pencernaan – Sudahkah Anda berpikir bahwa bir menjadi minuman sehat? Hal semacam itu pastinya bukan hal yg saat kali pertama nampak dalam benak, akan tetapi peneliti dari National University of Singapore (NUS) , Singapura, lagi tengah mengusahakan mengubahnya. Mereka meningkatkan bir ramah pencernaan yg memuat bakteri probiotik.

Inspirasi meningkatkan minuman probiotik bukanlah barang baru. Di bursa pasaran ada bermacam model yogurt, kombucha, serta kefir probiotik. Bahkan juga ada pula air paket yg ditambah probiotik serta dipasarkan dengan label “menyehatkan. ”

Walaupun probiotik banyak dicampurkan dalam bermacam minuman fermentasi, pada bir kasusnya tidak sama. Pasalnya, asam dari hop dapat menghambat perubahan serta keberlangsungan hidup bakteri, kata banyak peneliti.

Akan tetapi sehabis laksanakan sembilan bln. percobaan menumbuhkan probiotik di jaringan itu serta memodifikasi sistem fermentasi, Alcine Chan, mahasiswa Technologi Pangana NUS selanjutnya beroleh apa yg mereka sebut menjadi resep bagus utk membuahkan probiotik hidup dalam bir.

Kesuksesan ini tak terlepas dari bakteri asam laktat yg berguna menjadi probiotik. Mereka melahap gula dari bir yg belum pula terfermentasi serta membuahkan asam laktat yg bikin bir merasa lebih tajam dengan persentase alkohol 3, 5 prosen.

Dalam artikel yg dimuat di Straitstimes. com Juni 2017, di sebutkan bakteri itu merupakan model Lactobacillus paracasei L26. Dalam analisa terpisah, bakteri itu didapati dapat melakukan perbaikan manfaat pencernaan serta menambah ketahanan badan kepada penyakit.

Banyak peneliti ini juga udah mendaftarkan paten utk bir probiotik itu, walaupun tdk ada berita kapan minuman itu bakal dibuat dengan cara luas, serta belum pula ada analisa apakah pemanfaatan bakteri itu juga miliki resiko penambahan ketahanan badan buat mereka yg meminumnya.